6 bardak süt
1 bardak şeker
5 adet havuç
2 adet yumurta
4 kaşık nişasta
Hazırlanışı:
Sütün içine havucu rendeleyin. 20 dakika kaynatıp şekerini katın. Nişastayı soğuk suda eritin ve yumurtaları da içine kırın. Kaynayan süte yavaş yavaş yedirin. Koyulaşınca söndürün. Koyuluğu kaşığı batırdığınız zaman kaşığa bulaşsın, kâfidir. Ve tepsiye dökün. Üstünü düzleyin. Soğumaya bırakın. Buz dolabına koyun, 4 saat kadar soğusun. Sonra bıçakla kesip üstüne ceviz, tarçın ne var ne yok koyun. Çocukların yiyeceği güzel bir tatlıdır
Not: Bu tatlı bir gün dolapta kalırsa daha lezzetli olur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder